Mallarmé disait un soir : "Qui sait si ce n'est pas par nous et par l'épreuve comme divine de notre goût que la volaille apprend si elle a été bonne ou mauvaise, et si notre jugement n'est pas la façon qu'elle ait de survivre et une sorte d'immortalité qu'elle nous emprunte ?"
(Henri de Régnier, Les Cahiers)